За твоими плечами создание одного из самых успешных кондитерских проектов в современной социальной сети. Каков секрет стремительных успеха и популярности - была ли ты к ним готова?
 
Я никак не могу привыкнуть к подобным сравнениям! Мне кажется, это слишком громко сказано. Возможно именно потому, что специально для достижения подобного взлета и востребованности я ничего не делала - все как-то очень естественно и само особой произошло. Однако всё равно я не готова до конца к такого рода вниманию! Не скрою, мне зачастую сложно справляться и с объемами работы, писем, звонков. Наверно, это самое трудное для меня - морально в первую очередь. Всегда ощущаю какое-то давление, чувство ответственности, что ты должен успеть все и не подвести. О помощнике не подумываю - не хотелось бы терять камерности процесса, я со своими пунктиками, не смогу кому-либо довериться полностью. А вот пара лишних рук мне не помешала бы! Справляюсь с помощью и поддержкой моего молодого человека Димы! Не устаю повторять, что Дима - мой главный вдохновитель и опора, без него ничего бы не было. 
 
Что вдохновило тебя заняться нынешним любимым делом? 

 
Выпечкой я увлеклась как раз, когда познакомилась с Димой! Совсем еще ничего не умела и, помню, пекла ему первый брауни, чтобы порадовать. Я же говорю, без Димы не было бы ничего!​
Успех всегда имеет две стороны медали. Твои фирменные дизайны тортов "пошли в народ" и часто копируются другими мастерами. Это приятная сторона успеха или нет?
 
Ой, мой любимый вопрос. По ответу на него в разное время всегда оцениваю насколько я выросла над собой, поумнела. Раньше очень болезненно реагировала на подобные под копирку повторенные торты! А сейчас смотрю на это с другой стороны: человеку всегда нужно что-то созерцать для вдохновения, нужен какой-то эмоциональный порыв к действию. И если, глядя на мои работы, такое возникает у творческих людей - это здорово. Значит, я помогаю человеку развиваться, творить, думать! Хочу сказать, что именно творческий человек никогда не скопирует работу другого. Вдохновившись идеей, он всегда покажет уникальное видение, привнесет что-то свое. А те, кто создает клонов, идут путем наименьшего сопротивления. У каждого свой выбор - куда интересней развиваться и создавать что-то новое!

С чего стоит начать создание своего проекта тем, кто пока не решается?
 
С любви и осознания того, что придется очень и очень много работать! И сразу отбросить все страхи и сомнения по-поводу неудач. Полностью отдаться своему делу, как сумасшедший!
Кажется, это единственно верный рецепт успеха, чем бы ты ни занимался. Очень многие просто не осознают, какой титанический труд стоит за красивыми картинками в instagram,.Нужно быть готовым очень много работать и заставлять себя двигаться вперед, мотивировать каждый день. Ведь тут нет начальника, который в нужный момент напомнит, если ты невзначай зазевал. Я верю в то, что все в жизни циклично и мысли наши материализуются: чтобы что-то получить, ты вначале должен отдать много своего времени, любви и тепла. Тогда ты найдешь отклик в сердцах людей - искренность и отношение к делу всегда чувствуется!
Часто удается выделять время для полноценного отдыха? Поделись личными секретами тайм-менеджмента?
 
 
Добрались до самого больного вопроса! Я сама бы очень хотела обучиться правильному тайм-менеджменту, ибо организовать себя, рабочее время, выходные (в которые зачастую работаешь) - это самая сложная часть моих отношений с фрилансом. Полноценно отдохнуть удается очень редко, к сожалению. Со временем я поняла, раз не хочу расширяться и нанимать помощников, но хочу при этом нормально жить, не работая 24/7, придется установить строгие выходные на неделе. В эти дни заказами я не занимаюсь, всех тортов в мире все равно испечь не смогу даже при желании. Дима меня понемногу учит отдыхать - я вообще очень сложно отвлекаюсь от работы, всегда что-то да не отпускает.

Ты делишься с читателями фотографиями путешествий, которые всегда непохожи на стандартные фотографии отпуска. Что для тебя самое важное в планировании новой поездки?
 
 
Я вообще не привереда. Рада всему новому,и даже хорошо забытому старому! Главное, чтобы была хорошая компания и ничто не тревожило по рабочим моментам. Очень люблю Красное море со всем его многообразием подводной жизни и могу возвращаться на него вечно. В любой стране столько всего интересного, стоит только захотеть это увидеть. Вот и стараюсь замечать эту красоту везде, люблю природу, поэтому если меня без связи отвезти в лесную избушку и предоставить самой себе-это уже счастье! Очень хочу побывать в горах и посмотреть на холодные воды океана - суровая природа меня манит. А выбор, как правило, всегда обусловлен наличием свободного времени и бюджета.
 
Твоя последняя поездка в Египет поражает воображение! Совсем другой, не "все включено" и "5 звезд", а настоящий, живой, без купюр. С местной жизнью, сакральными храмами, священным Нилом и очень глубокой культурой этой древнейшей страны. Какие впечатления от путешествия?
 
В Египте я уже 4 раз, однако эта поездка превзошла все мои ожидания. Колорит и культурное богатство этой страны поражают, несмотря на бедноту, грязь и разруху. Именно это порой отталкивает туристов от нестандартных маршрутов по стране, а очень зря! Для меня вся жизнь конкретного города или страны на улице, в его жителях, в еде и гораздо реже в достопримечательностях. Люблю наблюдать за людьми, ловить их в кадр за повседневными делами. Для того, чтобы насладиться отдыхом, нужно понимать куда ты едешь, ознакомиться с национальными правилами и обычаями заранее, ведь мы едем в гости и должны с уважением относиться к месту нашего пребывания. Поэтому очень негодую, когда очень свободно одетые русские и европейские туристы сетуют на приставучесть мусульманских народов. У людей свой уклад жизни и свои ценности - нужно к этому относиться с уважением!
В нашей школе путешественников LETS TRAVEL! SCHOOL есть курс рисования LET'S TRAVEL! SKETCH. Ты тоже рисуешь в путешествиях удивительно красивые скетчи! Легко ли научиться рисовать с нуля и почему это вдохновляет?

Искренне верю, что если что-то хочется - ты этому научишься! Я знаю много историй, когда люди начинали рисовать в уже осознанном возрасте, до этого и не подозревая о своих талантах. Я посещала в начальных классах художественную школу, но бросила. Сейчас об этом жалею. Наверно, именно это и заложило во мне желание рисовать: сейчас хоть и не часто, но рисую, чтобы руки не забывали. Это занятие исключительно для себя - своего рода медитация, когда можно отвлечься от окружающей действительности, морально отдохнуть. Особенно вдохновляет, когда делаешь это с настроением!
 
Если бы могла выбрать для жизни любое место в мире, куда бы отправилась?
 
Даже не знаю, наверно нет такого конкретного места. Главное, чтобы любимый человек был рядом. В любом случае я бы выбрала что-то близкое к природе - я не житель мегаполиса, город давит на меня. Точно знаю, что хочу жить в доме за городом. Ну, а если совсем в мечтах, то на берегу моря и подальше от городской суеты!

Какими сервисами для планирования путешествия пользуешься? Если стоит выбор между готовым туром через агентство или авантюрой взять билет в один конец и изведать неизвестную страну самостоятельно - что выберешь?
 
Чаще получается так, что еду по путевке, но оправдываю себя нехваткой и ограниченностью времени. Хотя по духу мне ближе спонтанные приключения. Для поиска жилья пользуемся сервисом airbnb.com, а за путевками бежим в Чиптрип.

Что пожелаешь читателям Let's Travel! для того, чтобы каждое их путешествие было идеальным?
 
Хочу пожелать быть максимально открытыми этому миру! Хранить в своем сердце добро, не смотря ни на что. Широко улыбаться, не бояться, делать то, что хочется, чтобы потом не жалеть об упущенной возможности! Время не вернешь, нужно просто жить и не забывать о том, что "потом..." может и не наступить. Не откладывайте свои эмоции в долгий ящик и радуйтесь простым вещам!​

Яндекс.Метрика